3 pași pentru a prepara corect broccoli: 1. Se umple o tigaie mare cu apă, se adaugă un vârf de cuțit de sare și se aduce la punctul de fierbere, la foc mare. Între timp, pe un tocător de lemn, se taie buchețelele de broccoli de pe tulpină, după care se rup sau se taie în bucăți de dimensiuni mici. Astfel, coada se va fierbe mai greu decat inflorescentele. Pentru ca mancarea sa fie gata mai repede, taie bucatile de broccoli pe lungime si curata zonele unde coaja este putin mai tare. Nu fierbe sau praji prea tare aceasta leguma pentru ca o vei face sa-si piarda din proprietati si componentele bune pentru sanatate. YKJjMVN.

cat se fierbe broccoli